酒糟是釀造酒的過程中剩余的殘渣，其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是制作動物飼料的原材料，但是由于鮮酒糟含水量很大，不易運(yùn)輸、存儲，尤其是在炎熱的夏季不盡快處理就會腐敗發(fā)臭污染環(huán)境。對于這種情況通常會用到酒糟烘干機(jī)設(shè)備了。酒糟烘干機(jī)在釀造行業(yè)中的應(yīng)用廣泛，在對濕酒糟脫水干燥作業(yè)中發(fā)揮著不可忽視的重要作用，因此越來越多的酒廠開始紛紛建立酒糟烘干機(jī)生產(chǎn)線，使酒糟烘干設(shè)備在市場上受到了眾多客戶的認(rèn)可與喜愛。
 

　　一般來說，酒糟烘干機(jī)生產(chǎn)線中除了烘干設(shè)備之外，還有一些輔助設(shè)備互相配合共同完成干燥作業(yè)。輔助設(shè)備主要由驅(qū)動裝置、熱源設(shè)備、上料機(jī)、卸料機(jī)、引風(fēng)機(jī)、廢氣處理設(shè)備等部件組成。在對濕酒糟脫水干燥的過程中，主要由供熱設(shè)備提供熱量，通過濕酒糟與熱風(fēng)的熱交換完成整個干化過程。

　　酒糟烘干機(jī)工作原理圖

　　首先，輸送裝置將高含水的濕酒糟送入烘干機(jī)筒內(nèi)，濕料在與熱風(fēng)直接接觸的過程中，通過順向或者逆向干燥，使?jié)窳鲜軣徇_(dá)到汽化條件，并蒸發(fā)出大量水分。為了加快傳熱傳質(zhì)的過程，在酒糟烘干機(jī)筒內(nèi)安裝有打散裝置、各種形式的揚(yáng)料板裝置，濕料在滾筒的轉(zhuǎn)動下，被揚(yáng)料板不斷的揚(yáng)起、撒落，增加熱交換面積的同時，提高脫水干燥的速度。酒糟經(jīng)過與熱風(fēng)充分干燥后，含固率達(dá)到要求，會滾落至出料口迅速排出，實(shí)現(xiàn)自動化、連續(xù)化的干化過程。

　　其次，由于濕酒糟高濕、高粘的特性，操作人員如果操作不當(dāng)或者設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理，很容易造成粘壁結(jié)團(tuán)的問題，為了防止這種情況的發(fā)生，可以采用“旋耙飛騰三級多回路”酒糟烘干機(jī)，該設(shè)備專業(yè)為高濕高粘類物料而設(shè)計，可以加快酒糟干燥速度的同時，達(dá)到更好的干燥效果，避免濕料成團(tuán)結(jié)塊或粘壁。
 

　　以上就是酒糟烘干機(jī)在釀造行業(yè)中的應(yīng)用，由真節(jié)能公司生產(chǎn)的新型酒糟烘干機(jī)可以連續(xù)24小時運(yùn)轉(zhuǎn)，操作方便、效率高、能耗低。經(jīng)過干燥后的成品色澤好、營養(yǎng)豐富，可以深加工成各種飼料等，從而幫助客戶更好達(dá)到節(jié)能減排、資源合理利用的目的。